减肥代餐粉，真的能减肥吗?

客观的讲，代餐减肥是风行于国际国内的减肥瘦身方法，是临床上推荐采用的减肥方式，集营养均衡，效果显著，使用方便，绿色安全，促进健康等优点于一身。

医学研究证实，合理利用代餐减肥比节食减肥效果更好，更有利身体健康，在临床上是优先采用的减肥方式，代餐类产品相关国际标准为国际食品法典委员会公布的[减肥用低能量配方食品标准]。

但任何事物都有两面性，减肥代餐质量差异比较大，代餐减肥被滥用的情况时有发生，代餐减肥真正的理念是:

(资料图)

均衡营养，健康减肥，通过调整膳食结构中的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素，矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中不饥饿，不乏力，不腹泻，不反弹，不改变饮食习惯，符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念，不对身体造成任何伤害，代餐减肥是绿色减肥，不是一味的节食主义。

在实际使用代餐减肥过程中，也出现了不少问题，使用代餐减肥时需特别注意:

1，代餐减肥代替了蔬菜，肉类，蛋奶等日常饮食。

这种做法非常不合理也不科学，任何单一食物或产品，不可能完全满足身体对全面营养的需求，多样化的饮食是保障身体均衡营养的重要保障，有些代餐减肥在使用过程中，拒绝了肉类，油脂，蔬菜，全天只吃代餐，这种做法虽能快速减肥，但对身体无益，应避免这种情况。

2，代餐减肥产品营养元素配比不合理，营养量低，或者过分强调某类营养，忽略其它重要营养的情况时有发生。

a，代餐产品本身热量过分低，显然不合理。

减肥过程中合理配置全天的热量非常重要，热量高了不利减肥，但热量过低也会带来一系列问题。关于代餐的热量计算，可参照产品包装盒上的营养成分表，来计算每顿代餐的热量摄入，如果你不会计算，欢迎问我。

b，注意代餐中的脂肪含量数据。

脂肪是提供能量的重要营养之一，分“饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸”。人们的饮食习惯往往是饱和脂肪酸超标，不饱和脂肪酸摄入不够，如必须脂肪酸对促进健康及减肥具有良好的作用，而饱和脂肪酸超标是诱发心脑血管病及肥胖的重要因素。

因此，好的减肥代餐，应是不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪酸含量低！

关于代餐减肥时脂肪酸摄入量的计算，可参考产品包装盒营养成分表或检测报告来评判，如果你不会计算，欢迎咨询我。

c，注意减肥代餐中膳食纤维含量和种类。膳食纤维种类非常多，不同的膳食纤维具有不同的性能和特点，发挥不同的生理功效。另外，特殊身体状况，亚健康，慢病人士减肥时，对膳食纤维种类的选择也有所不同。如果你不会计算，欢迎问我。

d，注意减肥代餐中钙，镁，铁，锌，硒，磷……等营养元素的含量。这些营养素是减肥和促进健康不可缺少的重要营养，具有重要生理作用。同时也应兼顾全天食物中相关营养元素的摄入量，使减肥过程尽量均衡营养，合理摄入。如果不会计算，欢迎问我。

e ，注意代餐减肥中的蛋白质，氨基酸含量。关于蛋白质对于健康和减肥的重要作用，这里不赘述，可参考产品包装盒营养成分表或检测报告来计算。

f，代餐减肥中其它特殊营养成分，因产品不同配方不同而有所区别，可参考配料表与检测报告数据来综合评价其生理作用。

总结:

减肥代餐确实为绿色，健康，高效的减肥方式，在运用时应与肉类，蔬菜及其它食物合理搭配，高效减肥的同时维护健康。

减肥代餐应评估代餐配方，各营养元素配比及含量来判断产品优劣。

使用减肥代餐时应评估减肥安排是否合理，避免代餐减肥代替一切的误区。

合理使用减肥代餐不需要额外运动即可达到很好减肥效果有利健康，也可合理安排运动更好的促进减肥和健康！

代餐减肥应保证减肥过程中不饥饿，不乏力，不节食，全天整体营养摄入均衡适量！

使用代餐减肥不能代替个性化，仍然需要因人而异制定针对性减肥方案。

作者|仙客来

高级公共营养师，注册营养师，营养科普作者，营养与体重管理资深私人顾问。

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